講師プロフィール

村上 ともみ

kitchen studio たべものさし 主宰

愛媛県生まれ。

大学を卒業後、テレビ局に勤務。

不規則な食生活で病気になったことをきっかけに食の大切さを実感し、栄養士・栄養教諭の資格を取得。その後小学校の栄養士、大手料理教室勤務を経て2011年にkitchen studio たべものさしをオープン。

現在は、料理教室、発酵教室や食に関わるイベントの運営、カフェやブライダルメニューのメニュー開発や監修、料理撮影のスタイリング等を行っている。

資格:栄養士・栄養教諭免許・上級麹士

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